7月3日-7月9日陕西省生活必需品市场周动态

7月3日-7月9日陕西省生活必需品市场总体供应充足，运行平稳，价格总体稳中有降。

一、据全省172家必需品样本企业可比数据监测显示（以下均为环比），全省11大类生活必需品平均零售价格与前一周相比呈7降4涨态势。粮食、食用油、肉、菜、禽、蛋、奶制品、食糖、食盐、水果和水产品平均批零价格基本稳定，批发交易量与上周基本持平。

二、猪肉批发价降幅收窄。在国家调控政策影响下，上周猪肉零售价企稳，精瘦肉平均零售价44.53元/公斤微涨0.13%，批发价下降幅度收窄，白条猪平均批发价20.86元/公斤，环比下降1.6%，7月9日肉类批发交易量106.98吨，环比下降1.66%。

三、蔬菜、水果价格稳中有降。蔬菜平均零售价5.72元/公斤下降1.72%，平均批发价4.13元/公斤下降0.96%，7月9日蔬菜批发交易量为19126.71吨，环比下降0.74%，“蔬菜交易量指数”为21507.91点，环比下降0.64%。水果平均零售价格微降0.96%，苹果批发价同比下降11.45%，零售价同比下降14.53%，水果批发交易量167.32吨，环比增长51.53%。

鲜猪肉批发价趋势图（2021.1.1-2021.7.9）

蔬菜交易量指数运行图（2021.4.1－2021.7.9）

苹果批发价趋势图（2021.1.1-2021.7.9）

蔬菜交易量指数：以2016—2017年全省六家大型蔬菜批发市场日均交易量为基期（10000点），从2018年1月1日起，每日六家蔬菜交易总量与基期的比值。用以反映蔬菜市场供求状况。