10月30日-11月5日粮油交易量大增 蔬菜价格回落

10月30日-11月5日陕西省生活必需品市场总体供应充足，运行平稳。

一、据全省172家必需品样本企业可比数据监测显示（以下均为环比），全省11大类生活必需品平均零售价格与前一周相比呈8涨3降态势。粮食、食用油、肉、蔬菜、禽、蛋、奶制品、食糖、食盐、水果和水产品平均批零价格基本稳定。

二、粮油批发交易量大幅增长。受舆论影响，部分群众盲目采购粮油等生活必需品，上周粮油销售量大幅增长，粮食批发交易量增长41.59%，带动粮食零售价上涨2.76%，食用油批发交易量增长13.27%，批发价上涨2.59%。

三、猪肉批发价持续回升。随着气温下降，猪肉消费进入旺季，猪肉批发价连续四周回升。白条猪平均批发价22.73元/公斤，环比上涨6.07%。猪肉平均零售价36.15元/公斤，环比上涨1.12%。

四、蔬菜价格回落。随着天气转晴，蔬菜产量恢复，大棚菜逐步上市，蔬菜价格开始回落。30种蔬菜平均零售价7.72元/公斤，环比下降2.03%，蔬菜平均批发价6.19元/公斤，环比下降2.67%。蔬菜批发交易量为18811.71吨，环比下降0.21%，“蔬菜交易量指数”为18291.09点。

蔬菜零售价趋势图（2020.10.2-2021.11.5）

鲜猪肉批发价趋势图（2021.1.1-2021.11.5）

蔬菜交易量指数运行图（2021.7.1－2021.11.5）