把陕西美食文化融入文创产品 这个“绒馍馍”能玩不能吃

“绒馍馍”沉浸式体验现场。

文创产品“绒馍馍”近期走红网络，让购买过程“动”起来，店家和顾客在店内上演“过家家”互动式情景剧，切“馍”、剁“肉”、浇“汁”、夹“馍”、装袋……

“绒馍馍”的原型是肉夹馍

“这位客官要‘肉夹馍’，是吗？”“嗯！”“要纯瘦的还是肥瘦的呢”……8月1日，记者走进西安曲江某大型商场内的一家店铺，只见身穿围裙、戴着手套的店家张博，正在问山东游客胡女士。

随后，张博从锅里取出“白吉馍”，将它们放在篮子中，询问胡女士最喜欢哪一个，胡女士选好“馍”后，张博把“馍”切开，然后用夹子夹出“肉饼”，把其“剁碎”。得知胡女士希望“汤汁”多一点，张博便用勺子舀了三勺“汁子”，夹好“馍”，最后装进袋子里，“客官，您的‘肉夹馍’好了，拿好，注意‘烫’手。”胡女士从店家手中接过这一份特殊的“肉夹馍”，支付了49元，“吃”了一口笑着说，这一款“绒馍馍”玩偶，以肉夹馍为原型，经过设计师的巧思妙想，被赋予了全新的形态。而这种购买的互动过程，也非常有创意。

记者看到，“绒馍馍”用两块软绵绵的“馍”，巧妙地夹着一块柔软填充物模拟的“肉”，既保留了肉夹馍的标志性元素，又增添了几分卡通的气息。有的还配了可拆卸的“肉”和“菜”部件，顾客可以根据自己的喜好进行搭配。

“特别可爱，能反映西安的特点，有纪念意义！”和女儿一起挑选文创产品的王女士说，她们来自东北，在短视频平台上看到“绒馍馍”，就专门过来购买。

现场，小苏和小吕两个女孩，一个人演店家，一个人演顾客，沉浸式体验“肉夹馍”制作、销售过程，随后又互换角色体验，并拍摄了视频。“很有过家家的感觉，很适合年轻女孩，所以专门过来体验一下！”同伴小吕表示，这样可以向更多外地游客介绍陕西特色，也能吸引他们去互动体验。

据介绍，今年6月15日，第一批“碳水系”毛绒潮玩“绒馍馍”正式上线，截至目前已销售一万多单，其中部分订单甚至远销海外。

8月1日，游客买“绒馍馍”，体验“肉夹馍”销售过程。 记者 姬娜 摄

学以致用 把陕西美食介绍给更多人

“这家店是我大学毕业后，与其他五位小伙伴合伙创业的店。”老家在汉中，去年毕业于西安美术学院的张博说，“绒馍馍”是以西安本土饮食文化代表肉夹馍的题材去创作的，希望将陕西美食通过文创产品的方式介绍给更多人。“馍夹万物”，西安其实就是一个非常包容的城市。

张博说，之所以取名“绒馍馍”，一是因为它的手感是“毛茸茸”的，二是谐音大家耳熟能详的人物角色“容嬷嬷”，更有烟火气。7月初，他们尝试线上直播，他也从最初的羞涩到现在的坦然面对镜头，带网友沉浸式体验“肉夹馍”销售过程，与观众互动。

“学以致用！”合伙创业者之一的陈先生说，他们六人因共同的爱好选择了文创赛道，其中，三人是博士，两人是硕士，一人是学士，想把所学知识和文旅市场结合起来进行推广。据了解，除了“绒馍馍”，他们团队还推出了其他关于西安特色的文创产品，像以“大小雁塔”为主题的“塔舅”，以秦始皇兵马俑为主题的“秦骁勇”，以唐朝仕女为主题的“糖糖”与“果果”等。

文/图/视频 记者 姬娜 实习生 唐攀