生活必需品市场周动态丨​8月17日至8月23日市场供应充足 运行平稳

8月17日至8月23日，陕西省生活必需品市场供应充足，运行平稳，零售价格周环比稳中有涨，具体情况如下。

一、生活必需品零售价格周环比稳中有涨

据全省202家必需品样本企业可比数据监测显示（以下均为环比），全省10大类生活必需品平均零售价格与前一周相比呈“八涨二平”态势。其中，食用油、肉类、禽类、蛋类、蔬菜、水产品、水果和调味品零售均价周环比分别上涨0.3%、0.1%、0.6%、0.9%、2.1%、0.2%、0.8%和0.1%；粮食和奶制品零售均价周环比持平；均在正常范围内波动。

二、生活必需品批发交易总量周环比小幅下降

上周，12家重点批发市场粮食类、食用油类、鲜肉类、禽类、蛋类、蔬菜类、水产类、水果类平均批发交易量分别为949.34吨、221.95吨、441.30吨、103.07吨、97.98吨、19180.46吨、71.67吨、4285.26吨，周环比分别增加1.6%、0.3%、0.0%、0.1%、-0.1%、-1.5%、0.1%、2.2%；批发交易总量25351.03吨，较前一周减少180.12吨。

三、蔬菜类批零均价周环比持续小幅上涨

据全省202家必需品样本企业可比数据显示，30种蔬菜批发均价为6.09元/公斤，较前一周上涨3.6%；零售均价为7.7元/公斤，较前一周上涨2.1%；均在正常范围内波动。

四、猪肉批零价格周环比持续小幅回升

据全省202家必需品样本企业可比数据显示，白条猪批发价格28.17元/公斤，较前一周上涨0.5%；猪肉（后腿肉）零售价格31.98元/公斤，较前一周上涨1.5%；均在正常范围内波动。

五、粮油类零售均价周环比一平一涨

据全省202家必需品样本企业可比数据显示，粮食类零售均价6.15元/公斤，与前一周持平；食用油类零售均价18.57元/公斤，较前一周上涨0.3%。

六、禽蛋类零售价格周环比连续小幅上涨

据全省202家必需品样本企业可比数据显示，禽类零售价格24.29元/公斤，较前一周上涨0.6%；蛋类零售价格11.39元/公斤，较前一周上涨0.9%。

七、水产品类批零均价周环比小幅上涨

据全省202家必需品样本企业可比数据显示，水产品类批发均价24.82元/公斤，较前一周上涨1.3%；零售均价28.89元/公斤，较前一周上涨0.2%。

八、水果类批零均价周环比小幅上涨

据全省202家必需品样本企业可比数据显示，水果类批发均价7.64元/公斤，较前一周上涨1.2%；零售均价10.25元/公斤，较前一周上涨0.8%。

九、奶制品类和调味品零售均价周环比一平一涨

据全省202家必需品样本企业可比数据显示，奶制品类零售均价104.67元/公斤，与前一周持平；调味品零售均价6.84元/公斤，较前一周上涨0.1%。