生活必需品市场周动态 | 猪肉价格上涨幅度收窄 粮油批发交易量回落

陕西省商务厅 2021-11-23 09:47:02

11月13日-11月19日全省生活必需品市场总体供应充足,运行平稳,价格稳定。

一、据全省172家必需品样本企业可比数据监测显示(以下均为环比),全省11大类生活必需品平均零售价格与前一周相比呈8涨2降1平态势。粮食、食用油、肉、蔬菜、禽、蛋、奶制品、食糖、食盐、水果和水产品平均批零价格基本稳定。

二、猪肉价格上涨幅度收窄。猪肉批发价连续六周回升,但上涨幅度明显收窄。白条猪平均批发价23.86元/公斤,环比上涨0.85%。猪肉平均零售价36.55元/公斤,环比上涨0.83%。

三、蔬菜价格平稳。蔬菜价格高位回落后保持平稳,30种蔬菜平均零售价7.69元/公斤,环比上涨0.39%,蔬菜平均批发价6.38元/公斤,环比上涨2.41%。蔬菜批发交易量为18775.27 吨,环比下降0.38%,“蔬菜交易量指数”为18292.59点。

四、粮油批发交易量回落。群众购买行为回归理性,粮油批发交易量继续回落至正常水平,批零价格保持平稳,粮食批发交易量环比下降9.63%,食用油批发交易量下降3.21%。

蔬菜零售价趋势图(2021.1.1-2021.11.19)

鲜猪肉批发价趋势图(2021.1.1-2021.11.19)

蔬菜交易量指数运行图(2021.7.1-2021.11.19)

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